韓式蒜香炸雞翅怎么做
1、準(zhǔn)備材料：雞翅500克、蒜末、鹽、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、牛奶各適量 。
2、雞翅洗凈、切刀,然后加入鹽、胡椒粉、牛奶浸泡30分鐘 。
3、把浸泡好的雞翅裝到一個(gè)袋子里,倒入面粉和玉米淀粉,搖勻 。
4、熱鍋起油燒至7成熱轉(zhuǎn)小火,下雞翅炸6~7分鐘,撈出 。
5、油溫在燒至8成熱,復(fù)炸2分鐘,撈出 。
【韓式蒜香炸雞翅怎么做】6、另起一鍋倒入油、蒜末炒香,倒入生抽、料酒、白糖,翻炒幾下,倒入雞翅,炒勻,好吃的韓式蒜香雞翅就可以出鍋了 。
