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雞蛋餅怎么做

經(jīng)驗知識
2026-04-01

【雞蛋餅怎么做】1、準備面粉200克，蔥兩根，鹽，雞蛋3個，清水100克，食用油，蘿卜1根，將蔥切成蔥花，紅蘿卜切絲。
2、在面粉中加兩勺鹽，倒入水攪拌，再放入食用油、蘿卜絲，攪拌均勻備用，將雞蛋打散，加入一碟蔥花，攪拌均勻。
3、在鍋中放少許油，將攪拌好的面糊均勻攤開，表面凝固后淋少許油，再倒入雞蛋，均勻攤開，煎至兩面金黃即可出鍋。

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