螃蟹整只怎么做好吃
【螃蟹整只怎么做好吃】1、把螃蟹洗干凈放在鍋里根據(jù)大小決定開(kāi)鍋后蒸多久，八兩一個(gè)的大概蒸30分鐘；
2、小的蒸15分鐘20分鐘不等；
3、青芥末，擠出來(lái)牙膏那么多，加白醋和一點(diǎn)糖 ， 加一點(diǎn)醬油，蘸著吃；
4、20個(gè)螃蟹需要切一整塊姜，切碎，方法和調(diào)芥末一樣，里面倒半碗白醋或透明的米醋 ， 加一點(diǎn)糖 ， 一點(diǎn)鹽或者一點(diǎn)醬油 ， 蘸著吃；
5、煮螃蟹，就是把螃蟹洗一下，放在鍋里，鍋底加一些水，很少一點(diǎn)就行，300毫升足夠 ， 里面加一勺鹽，比炒菜多一點(diǎn)的鹽量 ， 開(kāi)火煮，開(kāi)鍋后的時(shí)間比清蒸的時(shí)間大概每個(gè)規(guī)格少五分鐘 。
