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炒菜多少度會(huì)使油著火

經(jīng)驗(yàn)知識(shí)
2026-04-01

炒菜310度左右會(huì)使油著火。
炒菜時(shí)油著火解決辦法：
【炒菜多少度會(huì)使油著火】1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到到空氣，便會(huì)因缺氧而立即熄滅。
2、如果廚房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內(nèi)，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋里燃燒著的油品溫度迅速下降達(dá)不到自燃點(diǎn)而熄滅。

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